サトウ　シンジ   Sato Shinji   佐藤　眞治    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2011/06
形態種別	論文
標題	療養病床入院中の高齢者における半固形栄養食を用いた長期栄養管理に関する検討
執筆形態	共著
掲載誌名	機能性食品と薬理栄養
巻・号・頁	6,255-263頁
著者・共著者	井上 裕、佐藤 遥香、金本 郁男、佐藤 眞治、岩瀬 晴信、中村 和男、岩瀬 礼子、大下 正晃
概要	脳卒中後遺症や認知症により経腸栄養投与法を必要とする症例が増加している。投与時に半固形剤を調製する必要のない栄養剤（ＮＴ）が製品化されている。そこで、ＮＴの長期栄養管理の可能性について検証を行った。その結果、逆流や嘔吐による肺炎も観察されなかったことから、医療安全・栄養管理の面からＮＴは栄養管理に有用な栄養剤の一つであることが示唆された。