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コナガヤ ユキフミ
Konagaya, Yukifumi
小長谷 幸史 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 講師 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2022/07 |
| 形態種別 | 著書 |
| 標題 | HACCP に沿った衛生管理における食品衛生責任者の取り扱い |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | Q&A 食品関係環境規制・基準の手引（追録58・59） |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 新日本法規出版 |
| 巻・号・頁 | 58・59,400ノ30-400ノ33頁 |
| 総ページ数 | 4 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |