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ノウミ ユリ
Yuri Nomi
能見 祐理 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2024/04 |
| 形態種別 | 総説・解説 |
| 招待論文 | 招待あり |
| 標題 | 飲食品における品質評価への活用を目指したメイラード反応産物の解析研究 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | ソフト・ドリンク技術資料 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 一般社団法人 全国清涼飲料連合会 |
| 巻・号・頁 | 202(1),15-24頁 |
| 著者・共著者 | 能見 祐理 |