一柳　孝司    所属   新潟薬科大学  医療技術学部 臨床検査学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2007/03
形態種別	論文
標題	Enhanced absorption of anthocyanins after oral administration of phytic acid in rats and humans
執筆形態	共著
掲載誌名	Journal of Agricultural and Food Chemistry
掲載区分	国外
出版社・発行元	American Chemical Society
巻・号・頁	55(6),pp.2489-2496
著者・共著者	Hitoshi Matsumoto, Kyoko Ito, Kyoko Yonekura, Takanori Tsuda, Takashi Ichiyanagi, Masao Hirayama and Tetsuya Konishi