コバヤシ　カズユキ   小林　和幸    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 学部付    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2002/03
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Structural Differences in Amylopectin Affect Waxy Rice Processing
執筆形態	共著
掲載誌名	Plant Production Science Vol. 5, No. 1, 45-50.
掲載区分	国内
巻・号・頁	5(1),45-50頁
担当区分	責任著者
著者・共著者	岡本和之・小林和幸・平澤秀雄・梅本貴之