シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2019/08
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Effects of koji amazake and its lactic acid fermentation product by Lactobacillus sakei UONUMA on defecation status in healthy volunteers with relatively low stool frequency
執筆形態	共著
掲載誌名	Food Science and Technology Research
掲載区分	国外
巻・号・頁	25(6)
著者・共著者	Misato Sakurai, Masatoshi Kubota, Akinori Iguchi, Toru Shigematsu, Toshio Yamaguchi, Saori Nakagawa, Atsushi Kurahashi, Yoshifumi Oguro, Toshikazu Nishiwaki, Kotaro Aihara and Shinji Sato