ノウミ　ユリ   Yuri Nomi   能見　祐理    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2016/11
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Simultaneous quantitation of advanced glycation end products in soy sauce and beer by liquid chromatography-tandem mass spectrometry without ion-pair reagents and derivatization
執筆形態	共著
掲載誌名	Journal of Agricultural and Food Chemistry
掲載区分	国外
出版社・発行元	ACS Publications
巻・号・頁	64(44),pp.8397-8405
担当区分	筆頭著者,責任著者
著者・共著者	◎Nomi Y, Annaka H, Sato S, Ueta E, Ohkura T, Yamamoto K, Homma S, Suzuki E, Otsuka Y
DOI	10.1021/acs.jafc.6b02500
ISSN	0021-8561/1520-5118