オオツボ ケンイチ   OHTSUBO KEN-ICHI
  大坪 研一
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   特任教授
受賞年月2020/11
国内外別 国内
授与機関名食の新潟国際賞財団
受賞学術賞名食の新潟国際賞佐野藤三郎特別賞
受賞区分出版社・新聞社・財団等の賞