マツモト　ヒトシ   Hitoshi Matsumoto   松本　均    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 生命産業ビジネス学科    新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
受賞年月	2010
国内外別	国外 (イギリス)
授与機関名	Int J Food Sci Nutr （出版社　Taylor & Francis）
受賞学術賞名	Most cited articles 2010
タイトル	Hydroxyproline-containing dipeptides and tripeptides quantified at high concentration in human blood after oral administration of gelatin hydrolysate.
受賞者(グループ)	Ichikawa S, Morifuji M, Ohara H, Matsumoto H, Takeuchi Y, Sato K.
受賞区分	学会誌・学術雑誌による顕彰