ノウミ ユリ
Yuri Nomi
能見 祐理
所属
新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科
職種
准教授
研究期間
2018/04～2019/03
研究課題
パンの製造工程および各種食品成分が終末糖化産物の形成に及ぼす影響
実施形態
その他の補助金・助成金
研究委託元等の名称
公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団
代表分担区分
研究代表者
代表者
能見祐理