コナガヤ ユキフミ
Konagaya, Yukifumi
小長谷 幸史 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 講師 |
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研究期間 | 2013/04~2014/03 |
研究課題 | 添加物あるいは照射による包装米飯中のボツリヌス菌胞子の制御 |
実施形態 | 個人研究 |
研究委託元等の名称 | 東和食品科学振興会 |
研究種目名 | 東和食品科学振興会 平成 25 年度学術奨励金 |
代表分担区分 | 研究代表者 |
代表者 | 小長谷幸史 |