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タカク ヒロアキ
Takaku Hiroaki
髙久 洋暁 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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| 研究期間 | 2013/09～2016/03 |
| 研究課題 | 地域食品・醸造残さからの高品質・高機能油脂生産に向けた基盤研究 |
| 実施形態 | 競争的資金等の外部資金による研究 |
| 研究委託元等の名称 | 農林水産省 |
| 研究種目名 | 農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業（シーズ創出） |
| キーワード | 油脂酵母 Lipomyces starkeyi Rhodosporidium toruloides |
| 代表分担区分 | 研究代表者 |
| 代表者 | 高久洋暁 |