タナベ アキコ
  田辺 顕子
   所属   新潟薬科大学  薬学部 薬学科
   職種   教授
研究期間 2016/11~2017/03
研究課題 食品素材混合物の高圧処理に伴う機能性成分の挙動解明と試作エキスの評価(1)
実施形態 企業からの受託研究
代表分担区分 研究代表者