タカク ヒロアキ
Takaku Hiroaki
髙久 洋暁
所属
新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科
職種
教授
研究期間
2019/10～
研究課題
油脂酵母による食用パーム代替油脂生産技術の開発
実施形態
国内共同研究
研究委託元等の名称
日清食品ホールディングス株式会社
代表分担区分
研究代表者