アイイ ジョウタロウ
Jotaro Aii
相井 城太郎
所属
新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科
職種
准教授
研究期間
2016/04～2019/03
研究課題
革新的技術開発・緊急展開事業地域戦略「革新的醸造技術を用いた新しいSakeによる日本酒輸出の産業化」
実施形態
競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称
生物系特定産業技術研究センター
代表分担区分
研究分担者