アイイ ジョウタロウ
Jotaro Aii
相井 城太郎
所属
新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科
職種
准教授
研究期間
2018/04～2021/03
研究課題
イノベーション創出強化研究推進事業・そば需要拡大のための「デンプン改変そば」の系統開発と評価
実施形態
競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称
生物系特定産業技術研究センター
代表分担区分
研究分担者