ナカガワ　サオリ   Saori Nakagawa   中川　沙織    所属   新潟薬科大学  医療技術学部 臨床検査学科    職種   教授
研究期間	2009/04～2011/03
研究課題	生活改善機能食品素材としてのトリフの特性の科学的実証とその応用
実施形態	競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称	JST重点地域研究開発推進プログラム（地域ニーズ即応型）
代表分担区分	研究分担者