| アイイ ジョウタロウ
            Jotaro Aii 相井 城太郎 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 准教授 | |
| 研究期間 | 2019/04~2021/03 | 
| 研究課題 | 超高齢化社会対応と輸出促進のための認知症・糖尿病複合予防効果のある米加工食品の開発 | 
| 実施形態 | 競争的資金等の外部資金による研究 | 
| 研究委託元等の名称 | 生物系特定産業技術研究センター | 
| 研究種目名 | イノベーション創出強化研究推進事業 | 
| 代表分担区分 | 研究分担者 |