シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
研究期間	2019/10～2021/03
研究課題	消費増が望める新規醸造プロセス日本酒の技術普及による実用販売と輸出拡大
実施形態
研究委託元等の名称	新潟薬科大学
研究種目名	新潟薬科大学重点研究推進プログラム
代表分担区分	研究代表者