ナカムラ　スミコ   Sumiko Nakamura   中村　澄子    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   特任准教授
研究期間	2017/04～2020/03
研究課題	ヨード多波長走査分析による米の澱粉特性及び食味特性の解明
実施形態	科学研究費補助金
研究委託元等の名称	日本学術振興会
研究種目名	基盤研究C
科研費研究課題番号	17K00829
代表分担区分	研究代表者