イグチ　アキノリ   IGUCHI Akinori   井口　晃徳    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   准教授
発表年月日	2015/08
発表テーマ	サツマイモ澱粉の in situ 糖化反応に及ぼす高圧処理の影響
会議名	日本食品工学会第16回(2015 年度)年次大会
学会区分	全国学会
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	重松亨, 髙岡稜, 林真由美, 中島加奈子,木戸みゆ紀, 井口晃徳