オオツボ　ケンイチ   OHTSUBO KEN-ICHI   大坪　研一    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   特任教授
発表年月日	2018/08/23
発表テーマ	米及び大麦配合の高圧処理による機能性食品開発の試み
会議名	日本食品科学工学会第65回大会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	中村澄子、鷲尾　慧、熊野悠人、伊藤満敏、田中宥司、前田　慧、小林　篤、山崎　彬、大坪研一