マツモト ヒトシ
Hitoshi Matsumoto
松本 均 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 生命産業ビジネス学科 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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言語種別 | 英語 |
発行・発表の年月 | 2002 |
形態種別 | 論文 |
査読 | 査読あり |
標題 | Antioxidant activity of blackcurrant anthocyanin aglycones and their glycosides measured by chemiluminescence in neutral pH regions including in human plasma. |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | J. Agric. Food. Chem. |
掲載区分 | 国外 |
巻・号・頁 | 50(18),pp.5034-5037 |
著者・共著者 | H. Matsumoto, Y. Nakamura, M. Hirayama, Y. Yoshiki and K. Okubo, |