アイイ ジョウタロウ   Jotaro Aii
  相井 城太郎
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   准教授
研究期間 2023/04~
研究課題 ソバの顆粒性アミロース合成酵素と栽培環境がアミロース含有率に与える影響の解明
実施形態 科学研究費補助金
研究委託元等の名称 文科省・学振
研究種目名 基盤C
代表分担区分 研究分担者