コナガヤ　ユキフミ   Konagaya, Yukifumi   小長谷　幸史    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   講師
研究期間	2011/04～2012/03
研究課題	米ペプチドによるボツリヌス菌の制御
実施形態	個人研究
研究委託元等の名称	飯島記念食品科学振興財団
研究種目名	飯島記念食品科学振興財団 平成 23 年度学術研究助成金
代表分担区分	研究代表者
代表者	小長谷幸史